Een paar weken geleden was ik bij een vriendin in Huizen. Als ik bij haar ben gaan we meestal wandelen in de natuurgebieden rondom of ons vergapen aan Het Gooi. In Laren spotte ik bovenstaand bord aan de gevel van een dieren-benodigdheden-en -verzorgingswinkeltje en ik vroeg me af of kippen ‘s morgens wat anders eten dan ‘s avonds. Ik bedoel, wij mensen wel over het algemeen. Kom me ‘s morgens niet aanzetten met zuurkoolstamp met spek en worst. Vosje gaat hierop reageren dat je bij haar NOOIT met zuurkoolstamp moet komen aanzetten zolang ‘ie maar een zweem naar zuurkool smaakt, maar dit terzijde.
Maar goed, welke dieren dus, behalve mensen, eten ‘s morgens wat anders dan ‘s avonds? Hebben dieren normaal gesproken wel eens een zwakke maag na een doorwaakte nacht, hebben ze wel eens een kater?
En dan nog, kippen! Die hebben toch al een vrij eenzijdig eetpatroon: wurmen, graan en zaden. Alles ongekookt. Geen bouillabaisse, geen quiche lorraine, geen op de huid gebakken stukje zalm. Ze kennen marineren, kaken noch inmaken… Pourquoi poulet!? Waarom maak ook jij ondrscheid in wat je ‘s ochtends blieft en wat op andere uren van de dag?
Bij mij moet je NOOIT met zuurkoolstamp komen aanzetten zolang ‘ie maar een zweem naar zuurkool smaakt! En dit zeker NIET terzijde! :p
Hmmm… ik deel de mening van Vosje over de zuurkool. En nu bespringt mij de gelukkig theoretische angst dan mijn kipfiletje een zuurkoolbijsmaakje heeft. Dat zou mijn plezier toch danig vergallen, tenzij een en ander drastisch gecamoufleerd zou worden door citroengras en kokos, wat Albert Heijn gisteren voor me geregeld had. Of daaronder sprake was van zuurkool kan ik dus niet met zekerheid zeggen, tot mijn geluk.
En wat het ontbijt betreft, mijn ochtendvoer is steevast vier boterhammen met kaas of iets vlezigs, maar ik ben ook wel eens in Engeland geweest. Wat ze daar ontbijt noemen is een fundament tot laat in de middag; wereldberoemd weliswaar, maar als ik de verhalen over langzaam dichtslibbende Engelsen hoor toch misschien iets teveel van het goede…
Het probleem van de dichtgeslibde Engelsen (én Ieren! irish fried breakfast is bijna hetzelfde)is niet zozeer de schuld van het ontbijt, want dat eten ze zeker niet elke dag. Het zit ‘m eerder in de fish & chips, chocolate bars en de schrijnende afwezigheid van groenten op het menu.
In Ierland zie nooit een kind op straat een appeltje eten, altijd zakken chips of marsen. Ook die wurmen in de kinderwagen die nog niet eens tanden hebben. Zo’n patatje zuigt best lekker weg…