
Ik ben dol op vis. Even bakken met dille en afblussen met witte wijn en creme fraiche… wel de groene uit de viswijzer uiteraard.
Voordat ze op m’n bord belanden, vind ik het mooie wezens om te bekijken. Niet om zelf thuis in een vissenkom te hebben – dat zouden m’n twee katten TE leuk vinden – maar gewoon, zo nu en dan, in het wild, in de dierentuin of in een groot aquarium. In Bergen aan Zee is zo’n aquarium. Met een ongelooflijke hoeveelheid schelpen en een mooie collectie vissen.
Hoogtepunt is een bak met roggen. Nooit geweten dat die beesten het fijn vinden om geaaid te worden. Ik moest enige angst overwinnen om m’n hand in de bak water te steken. Maar ze vinden het echt tof, bedelen ook om aandacht door zich boven het water op te richten en te gaan flapperen met de vinnen. Bovenop voelen ze ruw aan, een beetje als schuurpapier, maar de onderkant is heel zacht en een beetje slijmerig. Kriebel je ze eenmaal op de buik, dan komen ze terug.
Maar er was nog veel meer moois te zien in Bergen aan Zee. Eetbaar, oneetbaar, bedreigd en niet bedreigd

Leave a Reply